Después de una cirugía de pérdida de peso, una pareja de amantes de la comida comienza su familia
(Izquierda) Kyle y Chelsae en diciembre de 2021. (Derecha) Kyle y Chelsae en su boda en mayo de 2024.
Kyle Wilkerson es un chef de formación clásica que siempre ha sido un "tipo grande". Cuando llegó a la treintena, el ex jugador de fútbol americano de 40 años pesaba más de 300 libras y sufría de fibrilación auricular, prediabetes, dolor de espalda y articulaciones, y apnea del sueño. Después de conocer a su esposa, Chelsae, quien también luchaba por controlar su peso, el matrimonio de Roxboro se sometió a una cirugía de pérdida de peso en Duke Health. Ahora están esperando su primer hijo. Someternos a la cirugía fue "un cambio de juego completo para nosotros", dijo.
Los primeros años de la vida amorosa giraban en torno a comer y beber
Chelsae creció con sobrepeso y subió alrededor de 50 libras después de que su divorcio de 2019 años la dejara deprimida y ansiosa. Cuando conoció a Kyle, entró en un mundo que giraba en torno a la comida y la bebida. Antes de darse cuenta, pesaba 275 libras.
"Empecé a sentir que la depresión volvía a mi vida", dijo. "Comer, socializar y beber me mantenía cerca de él, pero no estaba tomando buenas decisiones".
Si bien Kyle conocía a personas que se habían sometido con éxito a una cirugía de pérdida de peso, Chelsae dijo que pensaba que era "hacer trampa" y que no creía que fuera una candidata. "Pensé que tenías que pesar 500 u 600 libras para calificar. Ahora sé que ese no es el caso".
Cómo elegir un GLP-1 antes de la cirugía de pérdida de peso
La idea de la cirugía creció en Chelsae después de enterarse de que el procedimiento de manga gástrica podría ayudarla a controlar el síndrome de ovario poliquístico (SOP). La afección puede provocar un aumento de peso significativo y afectar su capacidad para tener hijos. También se enteró de que la cirugía de pérdida de peso podría ayudarla a controlar la hipertensión y la prediabetes.
Pero aún no estaba lista. Después de reunirse con la cirujana de pérdida de peso Dana Portenier, MD, en Duke Health, le recetaron un GLP-1. Según el Dr. Portenier, cuando se administran bajo supervisión médica, los agonistas del receptor del péptido similar al glucagón-1 (GLP-1) pueden ser una parte eficaz de un enfoque escalonado para ayudar a las personas a alcanzar sus objetivos de pérdida de peso.
"Mi objetivo era perder 75 libras", dijo Chelsae, pero se estancó en 40 libras con el medicamento, a pesar de eliminar el alcohol de su dieta, comer mejor y hacer ejercicio regularmente. Cuando decidió seguir adelante con la cirugía, dijo, "tuve que prepararme mucho más mentalmente que preparar mi cuerpo físicamente para los cambios que estaban por venir".
El Dr. Portenier realizó una gastrectomía en manga en Chelsae en julio de 2022. Eventualmente, superó su objetivo de pérdida de peso, perdiendo 110 libras. Chelsae todavía toma medicamentos para la hipertensión, pero ya no es prediabética y tiene un mejor control de su síndrome de ovario poliquístico.
Las afecciones relacionadas con la obesidad mejoran después de la cirugía
Después de la cirugía de Chelsae, Kyle acudió al Dr. Portenier para un tipo de cirugía bariátrica llamada ileostomía duodenal de anastomosis única (SADI, por sus siglas en inglés) en junio de 2023. "El día que llegué a casa del hospital, pude deshacerme de mi máquina de CPAP y había dejado de tomar casi la mitad de mis medicamentos", dijo. Todavía toma medicamentos para controlar la presión arterial y la fibrilación auricular.
Aprender a cocinar y comer de manera diferente
La pareja se casó el 25 y 2024 de mayo y siguen siendo amantes de la comida, pero han aprendido a cocinar y comer de manera diferente.
"Definitivamente es un juego mental de aprender a ir a un restaurante y no pedir como lo hacía cuando pesaba 306 libras", dijo Kyle, quien ahora pesa 182. "Vamos a restaurantes de tapas y buscamos platos más pequeños y bocados diferentes".
Chelsae, de 33 años, está de acuerdo. "No hemos dejado de ser amantes de la comida; Acabamos de aprender mejores métodos de regulación. Ahora compartimos el mismo plato que uno de nosotros habría comido antes, y nos llevamos un poco a casa. Han pasado tres años y todavía digo: '¿Puedes creer que solíamos comer esto y luego ir a comer el postre?' Es una locura pensar en ello".
En casa, "nos encantan los forúnculos de campo bajo", dijo Kyle. Se enfocan en comer buenas proteínas como patas de cangrejo y camarones, y menos papas y maíz ricos en carbohidratos. "Todavía uso andouille", dijo, "pero como menos".
Conseguir que lo hagas es la parte más difícil
Aunque era un defensor de la cirugía, Kyle cree que la parte más difícil fue "convencerse a sí mismo de comenzar. Superar ese bloqueo mental de 'yo puedo hacer esto. Esto es para mí. No estoy haciendo trampa. Esta es una herramienta que voy a usar el resto de mi vida para ayudarme a mantenerme y estar donde necesito estar y asegurarme de que soy mejor para mí y para mi familia".
Formar una familia
Y esa familia está creciendo. Si bien Chelsae pensó que "tal vez nunca podría tener hijos", su primer bebé nacerá en diciembre y se siente maravillosa. "No he estado enfermo. He tenido energía. Apuesto a que con 300 libras, no habría tenido la misma experiencia".
Si bien recuperó casi la mitad de su peso durante el embarazo, dijo: "Estoy feliz con el lugar en el que me encuentro considerando mis circunstancias y espero volver al ritmo de las cosas después de que nazca el bebé".
