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Lo que come es tan importante como cuándo come
Cuando se trata de salud, lo que se come importa más que cuándo, ¿verdad? Sí, dijo Maya Carter, médico, especialista en medicina familiar en Duke atención primaria Wake Forest. Pero en el mundo actual de comida para llevar, el momento de las comidas puede hacer una diferencia.
Consuma proteínas y granos enteros en el desayuno.
Considere el desayuno, comida que a menudo se omite. "Tomar un buen desayuno ayuda a moverse y mejora la concentración y el rendimiento", dijo la médica Maya Carter, MD, especialista en medicina de atención primaria de Duke. También estimula el metabolismo.
Carter recomendó un desayuno que combina proteínas y granos integrales. "La proteína ayuda a mantener los músculos en forma y reduce el hambre durante las próximas cuatro horas, evitando así comer en exceso en el almuerzo", explicó. Los granos enteros favorecen la digestión, mejoran el colesterol y reducen el riesgo de cáncer de colon.
Comer a altas horas de la noche también puede afectar el peso. "Cuando las personas comen muy tarde, no les permite quemar las calorías", comentó Carter. Una comida pesada antes de acostarse también interfiere con el ciclo de sueño y vigilia del cuerpo, lo que hace que el sueño sea menos reparador y eleva el nivel de azúcar en la sangre. Esto puede aumentar el riesgo de diabetes y enfermedad cardíaca.
¿Cuál es la conclusión?
Si bien lo que se come es extremadamente importante, también es fundamental acertar con el momento adecuado.
